厚盛太麺 太一商店
お久しぶりです。
最近なんやかんやあり、ブログ更新をサボっておりました。
これからもサボるかもしれないので、頑張りますなんて書きません。
早速本題へ
先日会社の人と大分へ営業に行った際に前から気になっていたラーメン屋へ行きました。
店名：厚盛太麺 太一商店
お店のURL貼っておきます
チェーン店で
鹿児島県鹿児島市に１店舗
あります。
今回は大分市の乙津町にあるお店へ行ってきました。
入り口入って食券を購入するタイプのお店です。
私はつけ麺を購入しました。
メニューはこんな感じです。
満腹保証のラーメン
やみつき保証のつけ麺
こってり保証のまぜそば太一
それぞれ色々保証してありますが味の保証はしてないんかい！と心でツッコミました。
購入する際に冷or温と「野菜、ニンニク、背脂、タレの濃さ」それぞれ「少なめ・普通・多め」と選べるようになっておりました。
私は温で野菜普通、ニンニク少なめ（後に営業がある為）、背脂普通、タレの濃さ多めをチョイスしました。
組み合わせは１６２通り！
タブルスには無限の可能性があるのと同じく厚盛太麺 太一商店には１６２通りの可能性があるのだと思いました。
１２じ５０分くらいに入店したのでほとんど待たずに入れました。
着席して目に入ったのがこれ！
写真撮影大歓迎！
これは写真を撮るしかないと思いパシャリ。
調味料は幻の魚粉、黒胡椒、柚子胡椒、一味が置いてありました。
幻の魚粉！？
この世に存在している時点で幻ではないことを皆様もお気づきでしょう。
カウンターに座れたのでキッチンの中を見ている、、、
男のスタッフがいない！？
そう、スタッフは女性だけでした。
ラーメン屋といえば
むさい男が麺を茹でて、器にスープを入れ、茹で上がった麺を器に入れ、盛り付ける
こんなイメージがあるでしょう。
しかし、この店は女性だけでした。
斬新さを感じた瞬間でした。
ちなみにお客様は野郎ばっかりで女性客は１人だけでした。
７分くらい待ってつけ麺が来ました。
麺を茹でるのに５分はかかるそうです。
少し斜め上から撮影したので高さはわかりづらいですが、野菜を普通にしたのですがまあまあ多かったです。
そしてチャーシューが分厚い！
スープは「濃厚豚骨醤油コク旨やみつきスープ」
食欲をそそるネーミングセンス！
味は間違い無いです。
最近食べたラーメン、つけ麺の中では１位か２位を争うくらいおいしかったです。
チェーン店で九州いろんな所にあるのでぜひみなさんみいてみてください。
