基本がつくね!
おはようございます！
今回は食ネタです😃
お盆の間に大学の同級生と食べに行ったお店の紹介です。
お店の名前は「博多ねりもん屋ツクネスタンダード」です！
中学校の野球部の先輩が働いているお店です。
場所は福岡市中央区大名です。
メニューはこんな感じです。
すこし少なく感じましたが、つくねを食べることメインで考えるとこれくらいでもいいのかなと思いました。
飲み物が焼酎のボトルキープがないのが残念でしたが友達が飲んでいたICEレモンサワーは最初は490円ですが二杯目からはグラスそのままだと250円という安さにすこし驚きました。
早速つくね頼みました。
まずはスタンダードに塩つくねとタレつくねです。
つくね自体もすこし厚めに丸めてあり、すこしレアめに仕上げてありました。
お腹は壊してません😁
次に色々な種類のつくねです！
奥の上から
ネギ塩つくね
BBQマスタードつくね
梅しそつくね
明太マヨつくね
手前の上から
イタリアンつくね
韓国風つくね
おろしポン酢つくね
明太マヨつくね
です。
メニューを見てだいたい味の想像はつきましたが、私が選んだのは
無難に
明太マヨつくね
どこらへんがイタリアンなのか気になった
イタリアンつくね
どこらへんが韓国風なのか気になった
韓国風つくね
の３つ選びました。
明太マヨつくねは無難にうまく、イタリアンつくねはトマトソースとつくねって感じでうまく、韓国風つくねはちょいとピリ辛で美味かったです。
追加でこちらも頼みました！
激辛つくねと桜海老つくねです。
激辛つくねは辛すぎたらやばいよねって事で友達と三等分しました。
正直あまり辛くなかったです😅
構えすぎました😁
ボトルキープがなかったので、ドリンク代で少し高くつきましたが美味しかったので気にしてないです😄
福岡の人は知ってると思いますが「ロンプク淳」というテレビ番組で一度こちらのお店がでてました！
また、姉妹店に「焼売酒場 いしい」というお店もあります。
今度はそちらにも行ってみようと思います。
水と緑と波田陽区と...
こんばんは。
今日は普段土日が仕事の奥さんが休みでしたので、家族でお出かけをしました。
九州に住んでいる方はご存知かもしれませんが、博多駅の博多口で福岡のテレビ局KBCが主催の
「水と緑のキャンペーン」があってたので行きました。
家から博多駅に向かいながら車の中でテレビで放送していた水と緑のキャンペーンを見ていました。
ちょうど、その時に食べ物の紹介をしており、購入意欲がかなり湧きました。
一つ目は熊本の阿蘇で育てられている赤牛が入っている「信行牛(のぶゆきぎゅう)のすき焼きサンド」
すみません、写真撮るに忘れていましたので、ネットから引っ張ってきました。
金額は700円と少し高いですが、なかなか食べられる牛ではないので、速攻で買いました。
このメニューは北九州にあるミシュランで一つ星を獲得した「御料理 まつ山」の松山さんが開発したとのことです。
限定何食かはわかりませんが、11:00くらいにくらいには売り切れていました。
バンズ、肉、卵焼きのアンサンブルは最高でした。
ちなみに信行牛は昨年は40頭しか出荷されていないそうです。
2つ目は熊本の益城町にある「お茶の富澤」が作ったタピオカドリンクを超える「だごティー」です。
こちらはちゃんと写真撮りました。
熊本の郷土料理「だご汁」とお茶の富澤で生産している、かぶせ茶を融合させたドリンクです。
味は抹茶のドリンクのような感じでした。タピオカに似せたかぶせ茶をだごに練りこんだものと、お茶のくず餅が入っており、とても美味しかったです。
こちらも金額は700円と少し高めでした。
こちらは行列が出来ております、20分くらい並んで買いました。
こちらも自分たちが買い終わったあと、少しして売り切れた感じでした。
他ににも色々と販売しており、あるブースに波田陽区さんがおり一緒に写真を撮ってもらいました。
「可愛い過ぎる奥さん」とバズるといけないのでモザイクかけておきます(笑
とても気さくに話かけてくれ、そこで販売している、ぶどうを買いました。
あと、鹿肉を使用した、レトルトカレーも買いました。
少し店員さんから押され気味で購入しました😁
1時間少々楽しみ博多駅を後にしました。
そのあと、天神のパルコで「化ケモノ展」があっていたのでそちらへ向かいました。
化ケモノ展には奥さんと4歳の息子だけ入り、10分くらいで出てきました。
わたしは入っていないので感想はありませんが写真だけのせておきます。
その後、まだ昼御飯を食べていなかったので、焼肉キングへ行きました。
平日は夜のみの営業ですが、土日はランチ営業しており、食べ放題ランチ(税別1980円、ソフトドリンク付)を頼みました。未就学の子供は無料なので、わたしと奥さんの2人分の料金でたらふく食べました。
息子が好きなトウモロコシ😁
食べ始めたのが14時前だったこともあり、夜ご飯はほとんど食べませんでした。
充実した一日になりました。
子供たちは16時前から19時まで寝てました。
よほど疲れていたのでしょう。
そういえば今日、久留米が日本一暑かったみたいですね。
皆さん熱中症には十分に気をつけて、夏を乗り切ってください。
沖縄の人は日中暑すぎてあまり外に出ないと聞きます。
皆さんも日中はあまり外出せず、朝早い時間か、夕方の時間から行動すれば熱中症のリスクはだいぶ下がるのではないでしょうか。
明日は休日出勤です。
頑張ってきます。
おやすみっすー💤...
そば処おぐら
今回は食ネタです。
仕事で長崎県の佐世保にきて、「そば処おぐら」というお店で昼ごはん食べました。
場所は佐世保駅から車で10分くらいのところです。
外観です。
だいぶ年期が入っています。
内観もレトロな感じです。
看板からもわかるように、おそらく昔は寿司屋もしていたみたいです。
席数は10席くらいでした。
メニューはこんな感じです。
今回はミニカツ丼セットを注文しました。
注文を終えトイレに行きたかったので、トイレの場所を聞くと
「お父さんトイレ案内してあげて！」
と奥さんが言ったのでどこに通されるのかなと思ったら、厨房の中を通って、奥の方のトイレへ案内されました。
衛生面で微妙な感じはしました😅
トイレは和式でした。
この店に和式トイレあり！って思いました😁
なかなかない、レアなお店と感じるか、なんだこの店は？と感じるかはあなた次第です。
15分くらい待って料理が出てきました。
夫婦2人でされているので、少し待った気がします。
料理はこんな感じでした。
蕎麦の麺がいつも食べるような灰色で黒いつぶつぶがあるような麺ではなく、薄いオフホワイトで少し平たい麺でした。
例えるなら、肉肉うどんの蕎麦を薄くした感じです。
わからない人は肉肉うどんに行ってください！
ちなみに私は肉肉うどんではうどん屋なのに蕎麦ばかり頼みます😅
一つ後悔したことがあって、先にカツ丼を食べ始めて、後から蕎麦を食べ始めて、終盤に
「あ、蕎麦のスープ飲んでない！😅」
と気づいたのですが、時すでに遅し...
終盤に飲むスープは一番最初に飲むスープとは味の感じ方が違いますよね。
終盤にスープを飲みましたが、美味しかったのは美味しかったのですが、一番最初にスープ飲んどけばよかったと後悔しました。
今回の食事で得たもの大きかったと思います。
今後の人生でうどん屋、蕎麦など出汁がある食べ物を何回食べるでしょうか？
2週間に1回だとして、1年で24回、あと仮に50年生きるとしたら1200回！
残りの人生で1200回美味しいと感じる瞬間を毎回味合う事を忘れずに生きていきます。
グランパのバースデーパーリー
こんにちは。
先日、父親の59歳の誕生日会をしました。
私は兄と2人兄弟ですが、兄家族は東京に住んでいるため、私の家族でお祝いしました🌟
以前、私は食の仕事をしていたこともあって腕を振るって料理を作ってあげました。
毎年、年に一回くらい作ってあげます。
去年は和食だったので今年は洋食にしました。
メニューはこんな感じです。
家のベランダで育てたバジル使用してます。
メニューには記載がありませんでしたがガーリックバタートーストです。
実家の庭でとれたジャガイモを使用したヴィシソワーズです。
エビのクリームパスタを作りたかったのですがあまりうまくいきませんでした。
味はボチボチでした。
イサキを使ったアクアパッツァです。
オーストラリア牛ランプ肉とフォアグラです。
デザートの誕生日ケーキです。
両親も良い年なので、量が多過ぎないように作ることと、日常生活ではあまり食べれないものを作ることに重点を置いて作りました🎶
フォアグラはヤフーショッピングで購入しました。
久しぶりにに焼きましたが、脂が出過ぎた気がします😅
両親も奥さんも満足してくれました。孫たちと一緒に誕生日会をできる両親は幸せものだと思います。
ワインは安いやつを飲んだので写真のアップはなしでーす。
ヴィシソワーズは前日から作りましたがその他の料理は当日準備して作りました。
和食に比べると、洋食は下ごしらえがあまりいらないので楽でした。
和食を作るときは出汁からちゃんととったり、煮る時間、魚の下ごしらえなどがあり、朝から準備するので少し疲れます😅
外国人に和食が好まれる理由がなんとなくわかるような気がします。
8月には母の誕生日があるため、何をするか迷っています。
父親は来年定年退職を迎えますが、今流行りの年金が不安ですね。
いっそのこと年金制度を無くし、自己責任で将来の預金をしてくださいね的な感じにしてみてはいいのではないかと思っていますが、まあ色々と問題があると思うので、これ以上は言いません。
今週末は七夕ですね。
彦星と織姫が無事に会えることを祈って週末を過ごそうと思います。
ある人たちにとっては7/7は激アツの日になるでしょう。
皆さん勝てるように祈っています。
私は子供達とどっか遊びにでも行きます。
では良い週末を😁
博多一成一代(ラーメン屋)
こんにちは。
今回は久しぶりのご飯ネタです。
会社の近くのラーメン屋に行ってきました。
名前は「博多一成一代」
前から気になってはいたのですがやっときました😁
メニューはこんな感じです。
私は無難にラーメンを頼みました。
五分ほどしてラーメン登場！(少し待った気がします。)
濃厚泡系豚骨ラーメン！
まずはスープから。
「うーん、口を閉じて鼻で呼吸すると癖になる匂い」
豚骨臭いだけなく、こってりの中にも旨味があって美味しかったです。
次に麺。私は基本バリカタです😊
麺も普通に美味しかったです。
替え玉一回しました😄
替え玉をスープに入れてまだスープと馴染みのきれてない時の味も好きです😁
バナナで例えるなら、まだ黒い斑点が出る前で皮が少し硬い状態で食べるような感じです。
味に関して申し分ないのですが、二つ惜しいとこがありました。
チャーシューが小さいのと、麺の量がすこし少なかったかなと思いました。
女性にも食べやすくしているのかなと思う半分、お客さんは男性しかいませんでした。
また、行こうと思います！
星3.5くらいです。
福岡は梅雨入りしましたがあまり雨が降っていないような😅
水不足にならないか心配です。
水不足が心配される一方で鹿児島は逆に雨が降りすぎて大変みたいですね😵
自然とは難しいものですな。
人が自然を操る日がくるのもそう遠くはないような気がします。
そうなると自然とは呼ばなくなるのかもしれませんね。
人は今までどれだけの自然を人工にしてきたのでしょうか？
人工にするのが悪いわけではないですが、自然は壊して欲しくないものですね。
また、明日も一日、人工物に囲まれて生きていきます😊
おやすみです💤
つけ麺 はぐるま(大分市)
こんにちは。
今回は先日食べに行ったつけ麺屋さんの紹介です。
仕事で大分に行った時に食べてきました！
結構行ってるお店です。
店名「つけ麺 はぐるま」です。
場所は大分市内ではありますが中戸次というとこで大分駅から車で30分くらいはかかります。
バスとかでてるかもしれませんがわかりませーん😅
メニューはこんな感じです。
プラスで丼セットにもできますが、今回は単品で醤油つけ麺を頼みました。
ランチは麺1.5倍が無料なので、もちろん1.5倍にしました！
かなり量は多いです。
私は食べてる途中にスープがぬるくなるのが嫌なので熱盛りで頼みました。
まずは卵、チャーシュー、めんまなどを入れてから麺をつけてたべました。
醤油のつけ汁は少しにんにくが効いてて、コク旨って感じで美味しいかったです。
麺を食べたあとに残ったスープはそのまま飲むと濃ゆすぎるので、割りスープというものを頼み割って飲みます。
蕎麦湯的か感じですかね。
大分にあまり行かれない方はこってり鶏白湯つけ麺を食べた方が良きおもひでなると思います😄
最近仕事が忙しくて本がなかなか読めてないですがGW中に2冊は読みたいと持ってる今日この頃です😁
今日は息子と2人で福岡市動物園に行ってきます🎶
あんどうお好み焼き店(大分県宇佐市)
こんばんは。
今日はお昼にお好み焼きを食べました。
営業の仕事のかたわら、お昼ご飯を楽しんでいる2児のダディです。
あまり贅沢はできませんが😅
iPhoneのマップで宇佐周辺でどこか食べるところがないか探していたところ、ふと「あんどうお好み焼き店」が目に入ってきたので、直感でここだと思いました。
店の外観の写真を撮るのを忘れました😱
駐車場が分からなかったので、一旦店の前に停めて、店の中の店員さんに駐車場の場所を聞きました。
ここでご飯を食べる前から幸せな気分になったのが対応してくれた店員さんがめっちゃ可愛かったのです。
車を駐車場に停めにいきながら一人で「めっちゃ可愛いやん」と独り言を言っていました。
駐車場は10mくらい離れた砂利の駐車場でした。
可愛い店員さんに接客してもらえると思うと入る前からウキウキしてました。
店へ入り、可愛い店員さんへ豚玉子お好み焼きを注文。
値段は個人的には安いと思いました。
ジャンプやマガジン、頭文字D、こち亀などが置いてあり、昔ながらのお店感が漂っていました。
私は今読んでいるメンタリストDiGoさんの本を読んでお好み焼きが来るのを待ちました。
その間、常連客っぽい人が2人来られ、店員さんとおしゃべりをしていました。
どうやら可愛い子は4月から大阪へ行くそうです。
3月中にもう一回来れるかシュミレーション🤔してみたのですが、厳しそうです😭
焼き手は可愛い子のお母さんかおばあちゃんかはたまたまったく関係のないおばさんかが焼いておりました。
金額が安かったので、そこまで期待はしておりませんでしたが…
出てきた料理がこちらです。
ん、なんか右上の方切れてないか？と思いながら食べ始めました。
マヨはオプションみたいですが私はかけずに。
初めはソースが多いなと思っていたのですがこいつが結構厚みがあり、なんと、折り曲げてあったのです。
右上の方がきれた感じになっている理由がわかりました😆
結果的にソースはええ感じに綺麗に無くなりました。
味は、キャベツ、もやしはシャキシャキしてて、豚肉もカリッと焼かれており、美味しかったです。
この金額でこのおいしさなら、また来たいと思いました。
皆さんも宇佐市に来られた際は行ってみてください。
ちなみに宇佐市にある宇佐神宮は元EXILEのパフォーマーUSAさんが毎年、年始にダンスを奉納することでも知られている場所です。
私も一度家族で参ったことがあります。
駐車場から本殿？まで結構距離がありましたがパワーを得られる感じがしました。
男とは結婚しても、別の女の人顔を見て少し満たされた気分になる生き物だなと思おいました。
おしまい😅
