娘の初節句

こんばんは。

3/3は娘の初節句でした。

自ら鯛のお造りを作るために、前日に福岡市中央区ある柳橋連合市場へ鯛を買いに行きました。

「右近商店」というお店で生簀から2kgの鯛を持って来てくれて、神経締めして頂き、鱗まで取ってもらいました。

お家へ帰り、一晩寝かせ翌日の朝６時半からお造りを作る作業開始！

まずは内臓を取り出し、3枚におろします。

次に頭と尻尾がついた骨を大皿にいい感じに飾り付け！

そして身を皮を剥いだ刺身と湯引きをした刺身をこれまたいい感じに盛り付けて完成！

我ながらよくできた方だと思います。

1時間半の死闘でした。

一時冷蔵庫へ保存し、フォトスタジオへ娘の晴れ姿の写真を撮影し、戻ってきて、お昼ご飯に食べました。

母が中華料理の出前を取ってくれたので、一緒に食べました。

出前をとった中華料理屋の名前は「春華苑」。

福岡市早良区次郎丸の近くにあります。

普通に美味しかったです。

星3.5はありました。

5人前で10000円でしたので金額も高すぎることはないかと思います。

よき1日になりましたね。

大分県別府市のラーメン屋

夜に記事を書いているのでこんばんわ。

先日大分の別府で食べたラーメン屋さんを紹介したいと思います。

麺堂香(めんどうかおり)

メニューはこんな感じです。

光で反射しててすみません😅。

高菜が食べ放題です😁紅生姜も食べ放題ですが、私はあまり好きではないので、写真はありません。

人気ナンバーワンの竹ランチを頼みました。
個人的にラーメン屋のチャーハンは美味しいと思っています。
ラーメンが先に来ました。

こってりした豚骨！
個人的には好きです。
こってりなのに、豚骨臭くない！
チャーハンも食べていたのですが替え玉しました！
ちなみにばりかたです。
最初の注文もばりかたです。
福岡人はやっぱり「ばりかた」か「かた」ですよね。

続きまきましてチャーハンです。

普通に美味しかったです。
一風堂に負けないくらい美味しかったです。
1000円近く払いましたが満足でした。

皆さんも大分に行った時は食べてみてください。
チェーン店見たいです。

ちなみに昨日福岡市東区の有名なラーメン屋に行きましたが豚骨臭くて、鼻で呼吸をするとやばかったです😅

初めてのゴーゴーカレー

こんにちは！
僕のしょうもない初投稿のブログを読んでいただきありがとうございます。

先日初めてゴーゴーカレーにいきました。
券売機形式とは知らず、いきなり席に着こうとして店員さんから「券売機で食券を購入してください」と言われて少し恥ずかしかったです。
例えるなら、髪の毛に埃がついていることに気づかず、鏡を見たときに気づいたような感じですね。
この埃いつから付いていたのだろうかと思いますよね。
もしかしてさっきあの人と話しているときにはすでに付いていたのか？
もしそうだとしたら、あの人はなぜ言ってくれなかったのだろうか？と思うような感じです。

種類が色々あり迷った挙句「メジャーカレー」なるものを頼みました。

たしかにアメリカのメジャーリーガーが食べそうなくらいの量はありそうでした。
メジャーカレーのメジャーの意味はわかりませんが美味しかったです。
ただ少し金額が高かったです。頑張ってお金貯めてまた食べに行きます。

星３つです！